簡単で楽しいくるみパン

いつも同じパンではねえ～と思って、
本屋さんをうろついていたら、
「今日はパンの日」（マイナビ　荻山和也著）を見つけちゃった。
４つの生地でつくるアレンジパンって書いてあります。

基本と応用。これはいい！

今、ウチでは夫のために、２００gの強力粉で、
甘いパンを２，３日おきに焼いていますが、
（2014年　11月19日参照）
捏ね方がいつも中途半端。

機械か、捏ね板をまた買うのもちょっと、なので
試してみたくなりました。

この本では、１５０gと１１０gの粉が基本。
これだと、少し大きめのボウルの中で捏ねることができて
なんだか、いい感じ。

結果、コネコネがすごく楽！、でした。
おまけに、切込みなんかも入れちゃって
楽しかった！

なるだけ、手も用具も汚したくないので、
お箸でグルグルしてから捏ねると
さらに楽、でした。

夫の感想は、「やっぱり、甘いのがいい」
でしたので、今度は、
ロールパン生地かブリオッシュ生地でもやってみようと思います。

私？私はとっても美味しかった！
のでこれは、私用にしよう。