
この間の爆弾低気圧並みの猛吹雪でした。
いやはや。
近くのスーパーに買い物に行くのでさえ、
車を使っても一苦労。
お財布忘れて戻ったり。
そんなことをしただけで、一日が終わってしまいました。
充実感があったのは、
プリンを作ったことと、パンを焼いたこと。
本当は、クッキーを焼きたかったのだけど、
デザートと、朝食優先(笑)。
パンは、昔は、きちんとベンチタイムだとか、
発酵時間だとか、レシピ通りにやっていましたが、
最近では、適当・・・。
今日も、夫と夕食が終わり、
パンでも焼こうかねと、
ボウルに牛乳、バター、小麦粉を入れたところで
息子からのお迎えコール。
でも、慌てないもんね(笑)。
車のエンジンをかけてる間に残りの材料投入。
お箸とゴムベラでぐるぐるやって、
疲れたところで蓋して出発。
その間に、発酵するでしょっていうアバウトさ(笑)。
はーい、ちゃんと焼けま~す!
同じパン生地で、中の詰め物を替えたり、
形を変えたり、飽きない程度に楽しんでいます。
習慣化してくると、お米をとぐみたいな感じで
パンを焼いています。
今日もいい匂いがして、幸せ。
*注 イラストは、イメージです(笑)。
ロールパンは、さすがにもう少し捏ねないとできません。
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思わずモニターに手を突っ込んで、触りたくなりました(*^_^*)
それにしても、連日といっていいほどの猛吹雪!
ほんとうにたいへんそうですね。
青森、北海道にもブロ友さんがおりますけど、
毎日のように真っ白で横殴りの光景ばかり・・・
私も雪国育ちですが、日本列島ってなんか不公平ですね。