
こんにちは。
朝から寒いです。
気持ちが朝から暗くなるのも嫌なので、
何かしたいなあ~と思ってひらめいたのが
シュークリーム。
って、単に食べたくなっただけですが(笑)。
電子レンジを買った時の取扱説明書の中のレシピで。
簡単で失敗なし。
私は、これに切れ目を入れてホイップクリームを詰め、
キウイやイチゴなどのフルーツを挟みます。
シュー生地を焼くときに
ブラウンシュガーやアーモンドスライスをのせても
美味しいです。
焼きあがったら、最後に粉砂糖を振りかけるとオシャレ。
カスタードクリームはもちろん、
アイスクリームを添えてもいいですね!
朝食の片付け、洗い物をするちょっと前に、
ちゃちゃっとできます。
焼き上がりのいい香りの中で、片付けがいっぺんに終わるし、
午前中ずっと幸せ気分になれます。
3時のおやつが、今から楽しみ(笑)。
霧を吹き、180度で25分ぐらい焼きます。様子を見ながら。
ホイップクリームは、
100ccの生クリームと、20gの砂糖、バニラエッセンス
で泡立てます。
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