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季節ハタハタ、食べた!

季節ハタハタ_convert_20141206132512
2,3日前に、友人から
「クライスラーの前奏曲とアレグロを聴いています。」
というメールが入りました。

私も聴いてみるねって返事をして、You Tubeで出してみたら、
「あっ、これ?!」
知ってる、知ってる!!

それ以来、ずっとこの曲を聴いています。
バッハのクリスマスオラトリオもいいけど、
クライスラーのこれもまた、何と、雪景色にピッタリなんでしょう!
さすが!

昨日は、北浦産季節ハタハタというのを見つけて
思わず買ってしまいました。
ピカピカして、美味しそうに見えたので(笑)。

昆布でダシを取ったところに
酒、醤油、チューブアンチョビ(塩魚汁のかわり)で味付けし、
内臓を取ったハタハタ、ネギ、豆腐を入れただけ。

これがね、美味しかった・・・
寒ーい日には最高のごちそうだわね。

今朝の新聞でも、初水揚げの記事が出ていました。
そんなの知らずに、輝いていたから買っちゃったのだけど、
”本隊”は10日前後に接岸するのではという予測まで出ていて、
秋田県民の期待のほどがうかがえます(笑)。

吹雪とクライスラーとハタハタ。
なかなかいい組み合わせ(笑)。

















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[ 2014/12/06 14:12 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)
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Author:あまがい繁子
イラストレーター・一級建築士

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