秋はきのこの季節でもありますね。
きのこ、大好き。
実家にいた頃は、「山で採ってきたよ」っていうきのこを
毎年当然のように食べていましたが、こういうのって、
採りに行くのが好きっていう人とお知り合いじゃないと
食べられないのよね。
実に、有難いことだったんですね。
ま、でも、スーパーのきのこでも十分幸せです。
椎茸、舞茸、シメジ、えのきだけ、エリンギ・・・
ウチでは、私しか食べないので（どうして？こんなおいしいもの）
一瞬迷いますが、肉厚の椎茸なんか見ると、
買わずにはいられませんっ。
市場や道の駅なんかに行くと、
いろんなきのこがたっくさん並んでるというのがわかり、
出不精の私、時期を逃さないようにしないと、
と今年は意気込んでいます（笑）。
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