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ゴーヤ

ゴーヤ_convert_20140808062819
はあーっと見惚れてしまう時が、たまに、ある。
ゴーヤを2つに割ったこの時が、まさに、そう。

いただいた時はむしろ、
あのゴーヤ特有のでこぼこがほとんどなかったので
このつるつるなのは一体何のお野菜?と思ったほど。
家庭菜園で育てたからかな、なんて思っていました。

1日経ったら、端っこの方から黄色くなってきたので
今日中に食べなきゃと思い、包丁を、入れてビックリ。

「これは、何?このあまりにカラフルな中身は!」
黄緑色が、端っこから半分黄色に変わった分、一層、鮮やか。
「うーん。きれいだ・・・」

しばらく見つめて、はっとする。
「美味しいうちに召し上がってください」っていう
メールをもらっていたんだったわ。

それにしても、あまりにヴィヴィッドで
食べる前から楽しくなっちゃった(笑)。

実はゴーヤは、こんなに正面から向き合ったのは初めてです。
あんまり記憶がないぐらいのゴーヤとの付き合い。

クックパッドにあったレシピを参考に豚肉と卵で
何となくそれっぽく調理していただきました。

ゴーヤの苦味のおかけでお肉がいつもより美味しく感じられました。
いいね、ゴーヤ。

クセになりそう(笑)。



























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[ 2014/08/08 07:05 ] 野菜 | TB(0) | CM(0)
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Author:あまがい繁子
イラストレーター・一級建築士

秋田市で、お絵描きを楽しむ暮らしを
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