ゴーヤ

はあーっと見惚れてしまう時が、たまに、ある。
ゴーヤを２つに割ったこの時が、まさに、そう。

いただいた時はむしろ、
あのゴーヤ特有のでこぼこがほとんどなかったので
このつるつるなのは一体何のお野菜？と思ったほど。
家庭菜園で育てたからかな、なんて思っていました。

1日経ったら、端っこの方から黄色くなってきたので
今日中に食べなきゃと思い、包丁を、入れてビックリ。

「これは、何？このあまりにカラフルな中身は！」
黄緑色が、端っこから半分黄色に変わった分、一層、鮮やか。
「うーん。きれいだ・・・」

しばらく見つめて、はっとする。
「美味しいうちに召し上がってください」っていう
メールをもらっていたんだったわ。

それにしても、あまりにヴィヴィッドで
食べる前から楽しくなっちゃった（笑）。

実はゴーヤは、こんなに正面から向き合ったのは初めてです。
あんまり記憶がないぐらいのゴーヤとの付き合い。

クックパッドにあったレシピを参考に豚肉と卵で
何となくそれっぽく調理していただきました。

ゴーヤの苦味のおかけでお肉がいつもより美味しく感じられました。
いいね、ゴーヤ。

クセになりそう（笑）。